第3章　収穫の内容を一部紹介

コーヒーインストラクター1級問題集の第3章は20問

コーヒーインストラクター1級問題集の第3章は、コーヒーインストラクター1級教本の「収穫」に関する20問からなる内容になっています。

収穫の章では、経済的な条件や地理的な条件で産地ごとに異なる収穫方法を学びます。収穫方法に優劣はありませんが、収穫方法の違いで品質や価格に影響してしまうことも抑えておきたいポイントです。

完熟果実を一粒ずつ摘む方法

手摘みために、人件費というランニングコストがかかる方法ですが、異物や未成熟豆の混入率が低いのが特徴です。

コスト以外にも、収穫時期に人手不足で対応しきれないというリスクもあります。品質の安定感は高いですが、コスト面や収穫のピーク時に機会損失が生まれるリスクがあることを抑えておくと良いでしょう。

ちなみに、私の個人的な体験ですが、沖縄の又吉コーヒー園で、収穫体験をしたことがあります。コツを掴めばサクサク収穫できて楽しいのですが、１時間近くかけて収穫体験をして種を取り出してようやく１杯分のコーヒーを作った経験から、手摘みで収穫するのには大変な労力と時間がかかることを実感しました。興味のある方は、一度体験されることをおすすめします。

地面に直接しごき落とす方法

ブラジルなどに多い平坦な栽培地限定の方法で、手摘みに比べて時間がかからないので、人件費が安いというメリットがあります。

その一方で、未成熟豆など熟しきれていない豆までも収穫してしまうことから、必ずしも効率が良い方法とは言えません。

さらに、地面にしごき落とすため、枝や地面の異物も混入しますし、果実が地面に触れて品質が悪化するリスクもあります。この方法は、コスト優先で品質悪化リスクがあるということを覚えておきましょう。

コーヒーインストラクター1級学習サイトの使い方

まず大前提として、コーヒーインストラクター1級は簡単な試験ではありません。合格するためには、少なくとも1日30分30日以上の勉強時間を確保する必要があるでしょう。しかし、仕事や家事の合間に勉強時間を確保することは容易なことではありません。

そこでおすすめしたいのが、スキマ時間の勉強です。コーヒーインストラクター1級問題集は、スキマ時間に効率的に勉強できるよう工夫して作られています。

サンプル問題を始める前に、以下のページを読んでみてください。私が一発合格した勉強方法のコツをまとめているので必ずお役に立つはずです。

• スキマ時間に学習し、合格を目指そう！
• コーヒーインストラクター1級合格のための勉強法

次に、サンプル問題をやってみてください。

サンプル問題で要領を掴んだら、有料コンテンツにチャレンジしてみてください。

有料コンテンツを申し込んでいただくと、月額3,300円ですべての問題集をフル活用することができます。ひと月もあれば十分に学習できるはずです。 あまり学習に慣れていない方でも、3ヶ月もあれば十分なはずです。

一発合格ではなく、2回目の再試験までで合格できればいいという方もいると思います。 その場合は、年割りプランがおすすめです。2ヶ月分お得でじっくり1年間問題集をフル活用して本番に臨めます。

コーヒーインストラクター2級学習サイトの活用もおすすめ！

コーヒーインストラクター1級は、試験範囲に2級の内容も含まれます。

2級はそこまで学習に苦労せずに合格された方もいるでしょうが、1級の場合、2級試験に比べより深く2級の内容を理解していることが求められます。

例えば、教本に掲載されている格付けの表は、頭に入っていますか？さらにいえば、主要生産国及び生産エリアの地図を見て、国やエリア名がすぐにわかるようになっているでしょうか？

1級試験では、そういった2級の内容も問われますので、2級の学習も深くやり直す必要があります。

そのためにもぜひ、コーヒーインストラクター2級学習サイトもご活用ください。教本をかなり深く網羅した約300の問題をご用意しています。2級対策だけではなく、1級やコーヒー鑑定士に臨む方にもフル活用して合格を勝ち取っていただきたいです。

2級もまずは、2級サンプル問題をやってみてください。

2級サンプル問題で要領を掴んだら、2級有料コンテンツにチャレンジしてみてください。

すでに2級を合格されているので、1日30分、ひと月もあれば十分にマスターできるでしょう。

1級、2級ともに、教本をフル活用できる問題集になっているので、単に問題集をやるだけではなく、内容を深く理解して本番に臨めばきっと合格できるはずです。

ぜひ、コーヒーインストラクター1級、2級学習サイトをフル活用して、コーヒーインストラクター1級合格を勝ち取ってください！

※コーヒーインストラクター1級学習サイトと2級学習サイトの両方を利用するには、別々の申込みが必要です。

2級の復習まで手が回らないという方へ

コーヒーインストラクター1級の勉強はやっていても、2級の復習が後回しになっていませんか？

実際に、私も1級試験の1週間前くらいの直前期に、2級の内容を勉強し直しましたが、思ったより大変でした。一度合格しているし、1級と比べて簡単だから思っていましたが、特に「主要生産国及び生産エリアの地図」や「格付けの問題」はだいぶ忘れていたので大変でした。結局、2級範囲の復習は間に合わず、点数を落とした部分の大半が2級の範囲だったのでとても悔しい思いをしました。

そんな悔しい思いをしてほしくないと考え、コーヒーインストラクター2級学習サイトの有料問題300問から、100問を厳選してコーヒーインストラクター2級直前対策問題集を作成しました。

解説付きで教本が手元になくてもスマホだけですべて完結するため、本当に時間がない方でも片手間のスキマ時間のみで、ラクに必要最小限で対策ができるようになっています。

まずは、2級直前対策サンプル問題をやってみてください。

勉強時間が確保できない方はぜひ、コーヒーインストラクター2級直前対策学習サイトをフル活用して、コーヒーインストラクター1級合格を勝ち取ってください！